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Kitchen55

2020年02月23日 18:38

キッチン55

きのう、
JR板橋駅の駅近にOPENした「Kitchen55」に行ってきました。

映画館文芸坐の喫茶店「文芸坐の喫茶店」で働いていた店主が、
文芸坐の喫茶店」のカレーやオムライスのレシピを再現することで、
何より「文芸坐の喫茶店」の気軽さと安心感を想い出してもらおうと、
満を持して開店したお店です。

金沢風文芸坐のカレー

喫茶と軽食と、ちょっとだけお酒のお店です。

カレー自体は「文芸坐の喫茶店」のカレーをベースにしつつ、
金沢のテイストであるキャベツの千切りを添えたカレーですが、
金沢は店主の故郷であり、松井秀樹さんを輩出した星稜高校は、
店主の母校なのであります。

それが「Kitchen55」という店名の由来かもしれません。


このお店、決して隠れ家ではないのですが少し探されるかもしれません。

この路地「抜けられます!」

オムライス


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