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七草雑炊

2020年01月07日 21:48

七草雑炊

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(蕪)、すずしろ(大根)。

春の七草です。

これを正月七日の朝に食べると、邪気を払って万病を防ぐことができると謂れますが、
御節料理で疲れた胃を休め、野菜の栄養素を補給する効能があるのでしょう。

ところで、セリとスズナ(蕪)とスズシロ(大根)は売ってもいますが、
他の野草は当節なかなか手に入らないだろうと思いましたら、七草セットなるものを売っております。

それが、なかなかの値段なのでありますが、一つ買いました。
最近、なんでも身体に良いとされる物に心動くのでありますよ。

というワケで、今夜は七草雑炊や!玉子とじにしてタンパク質も補給!

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